|
|
Vanillecreme-sneetjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Voor 4 lekkerbekken:
125 g zelfrijzend bakmeel-
125 g suiker-
3 eieren-
125 g boter-
1 zakje vanillesuiker.
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 200? .
Bereidingswijze:
Klop de eierdooiers met de suiker en de vanillesuiker tot een luchtige massa, voeg al roerend de gesmolten boter bij. Meng er met de garde het bakmeel onder. Klop de eiwitten tot sneeuw en schep voorzichtig onder het deeg, giet vervolgens in een beboterde en met bloem bestrooide, niet te grote bakvorm. Plaats in een voorverwarmde oven van 200? gedurende 45 minuten. Laat tenslotte afkoelen en snij daarna de taart in sneetjes van een dikke centimeter, smeer op een zijde een laag creme en dek toe met een ander sneetje.
|
|
|