|
|
Alplermagronen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Zwitserse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
150 g elleboogmacaroni
zout
500 g aardappelblokjes (diepvries)
100 g hamblokjes
150 g emmentaler, grof geraspt
5 blaadjes salie, fijngesneden
zout en peper
2 dl halfvolle slagroom
3 uien, in dunne ringen
1 eetlepel boter
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 C.
Bereidingswijze:
Kook de elleboogmacaroni beetgaar in water met zout volgens de ge
bruiksaanwijzing, giet ze af en laat ze uitlekken.
Meng de diepgevroren aardappelblokjes, hamblokjes, kaas en salie door
de macaroni.
Breng op smaak met zout en peper.
Schep het mengsel in een ingevette ovenschaal.
Schenk de slagroom erover.
Fruit de uien goudbruin in hete boter, verdeel ze over het gerecht.
Laat de Magronen in ongeveer 30 minuten gaar worden en gratineren.
|
|
|