|
|
Kaneelsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 dl zoete witte wijn
2 kaneelstokjes
2 plakjes citroen
1 zakje vanillesuiker
1/4 ltr slagroom
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Breng de wijn,kaneelstokjes, citroen en de vanillesuiker aan de kook.
Laat tot de helft inkoken
Voeg de slagroom toe en laat 5-10 min inkoken tot een licht gebonden saus is verkregen.
Verwijder stokjes en citroen.
Eventueel 1 el. kaneellikeur toevoegen
Zet de saus in een kom met ijswater en laat al roerend afkoelen.
|
|
|