|
Kipfilet Met Mango En Lychees
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 halve kipfilets -
2 theelepels ketoembar, korianderzaad -
1 theelepel djahe, gemberpoeder -
1 theelepel laos, peper -
20 gram boter -
1 eetlepel arachideolie -
1 eetlepel limoen- of citroensap -
8 a 12 gepelde lychees -
1 grote verse mango in parten
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de kip met het mes op de plank klein
Meng de kip met de kruiden
Reinig handen, mes en plank direct daarna met heet water
Verwarm de boter met de olie in de wok
Roerbak hierin de kip goudbruin en gaar
Blus met het sap en voeg het fruit toe
Lekker met gebakken banaan en gekookte rijst
|
|
|