Scones

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ontbijt
Soort keuken: Oostenrijkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
3 1/4 ml. water -
9 3/4 gram zelfrijzend bakmeel -
7 1/2 gram boter -
1/4 heel ei -
45 ml. melk -
1/4 eetlepel suiker - 0.1 theelepel zout

Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 250?C.

Bereidingswijze:
Zeef het bakmeel met de suiker en het zout boven een kom. Wrijf de boter er met de toppen van de vingers door. Voeg de melk en het water toe en roer met een vork door. Kneed alles met bloem bestoven handen tot een soepel nog een beetje plakkerig deeg. Voeg zonodig nog een beetje bloem toe. Rol het deeg uit op een met bloem bestoven werkvlak tot een lap van ca. 3 cm dik. Steek met een glas of koeksteker rondjes van 5 cm ? uit het deeg en leg ze op een met bakpapier bekleed bakblik. Kneed de restjes deeg door elkaar, rol het uit en steek er rondjes deeg uit. Ga door totdat alle deeg is opgebruikt. Bestrijk ze met losgeklopt ei en bak ze in ca. 15 minuten goudgeel en gaar. Serveer de scones lauwwarm met boter en marmelade.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024