|
|
Broodje Apart
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
0.1 komkommer -
1 plakken ham -
4 blaadjes spinazie -
1/2 ei, gekookt -
peper uit de molen -
1/4 la paline stokbrood -
1/4 potje tapanade -
1/4 eetlepel mayonaise
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verdeel het stokbrood in vier gelijke delen en snijd hem in de zijkant in, leg hem open. Besmeer beide binnen kanten met de tapanade. Snijd de komkommer in de lengte door en trek met een kaasschaaf 8 dunne plakken die een maal gevouwen op de tapanade word gelegd, leg daarop een plak ham. Snijd de spinazie fijn, hak de eieren fijn en meng dit met de mayonaise. Smeer dit eimengsel over de ham bestrooi het geheel met wat peper en vouw de stokbroodjes dicht. Serveer er zelf gemaakte ijsthee bij.
|
|
|