Tomaten-paprikasoep

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
Ca 1 a 2 kg. Tomaten in stukjes - 3 rode paprika′s in stukjes - ca 200 gr gedroogde abrikozen gehalveerd - ca 500 ml. groentebouillon - teen knoflook - dragon - klein uitje - koriander - snufje zout - snufje peper - koksroom (eventueel)- ca 200 gr. mager runder gehakt

Voorbereiding:
Snij de tomaten en paprika en het uitje + knoflook in stukjes bak even het uitje met het teen knoflook aan draai door het gehakt italiaanse kruiden en maak hier klein balletjes van

Bereidingswijze:
Neem de soeppan doedaarin de stukjes tomaat,paprika en de abrikozen + het bouillion en laat dit ca 25 min zacht koken totdat alles zacht is pureer nu de soep met de staafmixer totdat er een egale massa ontstaat.
stop nu de ui en knoflook er bij + een snufje zout en peper en voeg ook het gehakt nu toe. doe hier ruim dragon bij en wat koriander nu nog even door koken ca 5 a 10 min en nu serveer je de soep eventueel een scheutje koksroom in de soep

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024