|
Chinese Kool Met Noten
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Chinese kool
Een scheut olie om te roerbakken
hanvol cashewnoten of paranoten
Zoute ketjap
1/2 theel chilipoeder
zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de kool in repen van ongeveer 2 cm. Hak de noten grof. Roerbak de notenstukjes enkele minuten met een scheutje olie, zout en chilipoeder. Schep de uit de pan in een schaaltje en roerbak de chinese kool ongeveer 5 min. De kool mag knapperig blijven. Meng er een scheutje ketjap door. Schep de noten door de kool. Serveer met schijven ananas of een schep appelcompote en een gekookte graansoort.
|
|
|