|
|
Warme Rijst Met Kaneel.
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1 l. melk
- 1 zakje vanillesuiker
- 150 g paprijst
- 1 eetl. aardappelmeel
- 3 dl. tweedrank abrikoos-sinaasappel
- 2 eetl. honing
- kaneel
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In een pan met dikke bodem, melk met vanillesuiker aan de kook brengen.
Al roerende de rijst toevoegen en in ± 35 min. zachtjes gaarkoken, af en toe roeren.
Intussen het aardappelmeel met 2 eetl. tweedrank in een kopje tot een glad papje roeren.
In een steelpan de rest van het tweedrank met de honing aan de kook brengen.
Voeg dit al roerende aan het aardappelmeelpapje toe en blijf roeren tot je een gebonden saus hebt.
De rijst op 4 borden scheppen en met kaneel bestrooien.
De saus er apart bij geven.
|
|
|