|
|
Spaanse Aardappelen
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kg aardappelen
1/8 l melk
? l slagroom
3 eieren
peper en zout
20 g boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De aardappelen schillen, wassen en schaven .
Even in koud water leggen, eruit halen, goed uit laten lekken en in een ingevette ovenvaste schaal leggen.
De melk, slagroom en de eieren vermengen met peper en zout en gelijkmatig over de aardappelplakjes verdelen.
De boter in klontjes op de aardappelplakjes leggen.
Baktijd 60 ? 75 minuten
|
|
|