|
Zalm
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Gerookte zalm
heldere visgelei
Voorbereiding: Visbouilon
Bereidingswijze: Voeg de gelantine toe aan de visbouillon
pak een lollie stukje en haal deze door de hangende visgelei vouw hieromheen de gerookte zalm en laat dit stollen zodat het plakt dit herhaal je net zo vak totdat je een lollie hebt.
|
|
|