Chocoladeschuimpjes-ijs

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
4 eierdooiers

75 gram suiker

? liter slagroom

1 pak chocolade-schuimbatons roomlikeur

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Een glazen cakevorm (of oud ijsbakje) met huishoudfolie bekleden en een half uur van te voren in de vriezer leggen.
De eierdooiers met de suiker au bain marie 15 minuten kloppen, of zolang tot het ongeveer 90?C is geworden.
Uit het waterbad nemen en onder kloppen laten afkoelen. De slagroom net stijf kloppen.
De batons verbrokkelen.
Het eiermengsel, de slagroom, de batons en de likeur vermengen en in de vorm scheppen.
Het mengsel minstens 8 uur in de vriezer zetten, na 3 uur afdekken.
De vorm vlak voor het serveren even in heet water houden, storten en liefst 10 minuten laten staan, zodat het iets zachter wordt.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 20-06-2018