|
|
Ansjoviscreme
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
10 hardgekookte eidooiers
60 gram ansjovis
50 gram gevogelte bouillon
50 gram zachte boter
30 gram creme fraiche
Voorbereiding:
Eieren koken
Bereidingswijze:
Draai de eidooiers met de ansjovis fijn in de magi mix.
voeg daarna de zachte boter toe en daarna druppelgewijs de bouillon. Als laatste de creme fraiche laat dat heel kort meedraaien omdat het anders gaat schiften.
|
|
|