|
|
Gegratineerde Tortellini
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 pakken tortellini-1 groot blik gepelde tomaten-1 ui-1 eerl boter-1/2 theel oregano-1 teentje knoflook-100gr geraspte emmenthaler-1 bakje champignons-p&z-0,20 liter room`
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Tortellini in veel water niet te zacht koken. Intussen de ui, knoflook en de champignons in stukjes snijden en lichtjes stoven in de boter. De tomaten toevoegen en met de kruiden op smaak brengen. Even laten inkoken. De tortellinigoed laten uitlekken en de tomatensaus hier doorheen mengen. In een beboterde vuurvaste schotel doen. De emmenthaler met de room vermengen en over de tortellini verdelen. In de oven bij 200 graden gratineren tot er een goudbruine korst op komt.
|
|
|