|
Marsepeinbonbons
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 300 gr. marsepein
poedersuiker
rauwe gepelde pistache noten
Pure (bittere) chocolade
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Rol de marsepein op een met poedersuiker bestrooid werkblad tot 2 cm. dikte uit en snij er ruitvormen van. Druk op elk ruitstukje een pistachenoot. Doop het stukje aan een sateprikker in au-bain-marie gesmolten chocolade. Laat het kort afdruipen, leg het op een rooster, versier het met 1/2 theelepel pistachenootjes en laat het drogen.
|
|
|