|
Roergebakken Oesterzwammen Met Seranoham
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Oesterzwammen, seranoham, ui, knoflook, olie, citroensap, peper, zout
Voorbereiding: Borstel de oesterzwammen schoon, verwijder de harde uiteinden van de steeltjes en snijd in repen. Snijd de seranoham in reepjes. Pel en snipper de ui en hak de knoflook.
Bereidingswijze: Verhit de olie in een wok en bak daar de ui, knoflook en hamreepjes in. Voeg de paddestoelen toe met wat peper en zout en besprenkel met citroensap. Laat nog 5 min. bakken.
|
|
|