|
Spekbrood
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 500 gr. bloem, wit
270 ml. water
10 gr. suiker
10 gr. zout
7 gr. gedroogde gist
*125 gr. uitgebakken magere spekblokjes, af laten koelen en toevoegen na de piep.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Alle ingredienten toevoegen, behalve de spekjes die mogen na het eerste piepsignaal worden toegevoegd. Machine instellen op volkorenbrood en korst medium.
|
|
|