|
|
Kip Met Tijm En Mosterd
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 kipfilets,
1 el fijngesneden tijm,
1 el grove mosterd,
1 tl olijfolie,
1 tl balsamico-azijn,
100 g verse spinazieblaadjes,
100 g kerstomaatjes, gehalveerd,
1 rode ui in ringen.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de grill voor op de hoogste stand. Kerf de bovenkant van de kipfelets 3 maal diagonaal in.
Maak een kruidenmengsel van tijm, mosterd, olijfolie en balsamico-azijn. Strijk het kruidenmengsel over de kip. Leg de kip in de braadslede onder de hete grill en bak ze in 10-12 min. goudbruin. Keer de kipfilets tijdens het grillen af en toe om.
Verdeel de spinazie, kerstomaatjes en rode ui over de borden en leg de kip erop.
|
|
|