Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Japanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
12 verse duimdikke asperges(AA 1 extra)*zout*300-350 gram gefileerde Noorse zalm, in blokjes(ca. 3/4 cm.)gesneden, eventueel te vervangen door de z.g. zalmsnippers*1 eetlepel limoen-of citroensap, gezeefd*witte peper uit de molen*150 gram Japanse noedels, zolas soba*1 tablet voor(5 dl)visbouillon*1 dl droge sherry(fino)*1? eetlepel fijngesneden dille of(Chinese)bieslook
Voorbereiding:
Schil de asperges van boven naar beneden steeds iets dikker af. Neem aan de onderzijde van elke stengel een stukje, dat altijd wat houtig is(ca. 3 cm)af. Snijd de asperges daarna in stukjes van 3-4 cm. Leg de asperges tot aan het moment dat ze worden gekookt in ruim fris water. Ververs het water elke 3 uur. Zet de asperges op met ruim kokend water waaraan wat zout is toegevoegd. Laat ze 8 minuten koken. Schakel daarna de warmtebron uit. Laat de asperges hierna, met het dekselop de 
Oma's Oliebollen
Duitse keuken
|
Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken
|
Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken
|
Oliebollen
Nederlandse keuken
|
Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken
|
Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken
|
Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken
|
Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken
|
Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken
|
Oliebollen.
Nederlandse keuken
|
Oliebollen
Kinderkeuken keuken
|
Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken
|
Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken
|
Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken
|
Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken
|
Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken
|
Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken
|
Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken
|
Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken
|
Oliebollen
Nederlandse keuken
|