|
|
Noedels Met Paksoi En Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
* 300 g Eiermie
* 2 Eetlepels plantaardige olie
* 2 Tenen Knoflook ,gehakt
* 3 cm verse Gember ,geschild en in dunne plakjes
* 350 g Kipfilet
* 350 g Paksoi ,in reepjes
* 3 Lente-uitjes ,in schuine stukken
* 3 Eetlepels Sojasaus(of ketjap manis)
* 100 ml Kippenbouillon
* Versgemalen witte peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
* Kook de mie gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
* Verhit de olie in een wok.
* Fruit de knoflook en de gember 1 minuut en voeg de reepjes kip en paksoi toe.
* Roerbak alles in circa 4 minuten gaar.
* Bak de lente-ui kort mee en voeg de noedels toe.
* Schep alles om met de sojasaus en de bouillon en laat het goed warm worden.
* Bestrooi met gemalen witte peper.
* Variatietip:
* Maak de mie lekker pittig door er op het laatst nog een scheutje zoete chilisaus door te scheppen.
|
|
|