|
Kaas-charlotte
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -3 eieren
-2 th lepels mosterd
-peper en zout
-6 dl melk
-5 sneetjes casinobrood (zonder korst, en met boter besmeerd)
-150 g geraspte belegen kaas
Voorbereiding: -klop de eieren onder toevoeging van de mosterd en melk los
-snij de beboterde broodsneetjes in 4 en leg deze met de besmeerde zijde naar boven in een ingevette ovenschaal
-strooi het grootste deel van de kaas erover
Bereidingswijze: -giet het eiermengsel, dat met peper en zout op smaak is gebracht,over de geraspte kaas
-bestrooi met de rest van de kaas
-zet de schaal 45 min in de hete oven (190?C)
-het gerecht moet goudbruin zijn en blaasjes vertonen
|
|
|