|
|
Kalkoen Met Broccoli In Mosterdsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
*250 g kalkoen filet in blokjes
*350 g broccoli in roosjes
*bakje oesterzwammen in bakje
*cashewnoten
*2 el grove mosterd
*1 tl maizena
*zout, peper
*1 tl tijm
*1 el olie
*1,25 dl slagroom
*1 tl suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Blokjes kalkoen met zout, peper en tijm bestrooien. In wok olie verhitten en vlees +/- 5 minuten roerbakken. Vlees uit de pan nemen en apart houden. In zelfde bakvet broccoli en oesterzwammen +/- 8 minuten roerbakken. Room, mosterd, maizena en suiker door elkaar roeren. Mengsel en kalkoen door broccoli scheppen, nog even laten pruttelen, cashewnoten erdoor roeren. Lekker met rijst.
|
|
|