|
|
Ajam Bawang
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
? 1 kip ? 1,2 kg, in stukken
? 4 grote uien, in grove brokken gesneden
? 4 knoflookteentjes, fijngesneden
? 1 tl djahe
? 2 rode of groene lombok, fijngesneden
? 1? tl laospoeder
? 1 el azijn
? 2 el ketjap
? 1 kopje water
? zout
? peper
? olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Braad de stukken kip in wat olie knappend bruin.
Voeg de rest van de ingredienten erbij.
Laat het geheel met deksel dicht goed gaar smoren.
Laat de kip echter niet te gaar worden.
|
|
|