Knoflook-uiensoep

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
3 grote uien

2 teentjes knoflook

2 el boter

1 el suiker

1 el bloem

1 dl droge witte wijn

2 kruidenbouillonblokjes

zout

versgemalen peper

1 afbak stokbrood

150 g geraspte gruyerekaas


Voorbereiding:
Pel de uien en snij ze in ringen.Pel en snipper de knoflook.

Bereidingswijze:
Verhit 1 el boter in een grote pan en bak de ui met de suiker op een matig vuur glazig.Voeg de knoflook en de bloem toe en bak het ca. 2 min. mee. Schenk de wijn bij het uimengsel en breng het aan de kook. Voeg 1 1/2 l water toe en verkruimel de bouillonblokjes erboven. Laat dit ca. 30 min. zachtjes koken. Breng eventueel verder op smaak met zout en peper.Verhit 1 el boter in een koekenpan, snij het stokbrood in dunne plakken en bak deze aan beide kanten goudbruin. Bestrooi het brood met de kaas en laat deze afgedekt iets smelten. Verdeel de soep over 4 soepkommen en serveer de kaasbroodjes erbij.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024