|
|
Super Franse Geitenkaasboter
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- 150 gram verse of halfharde geitenkaas, naar eigen keuze
- 150 gram boter, zacht geroerd.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de geitenkaas in stukken, doe die met de boter in een vijzel of keukenmachine en meng met de stamper of draai ongeveer 3 minuten. Schraap de boter en kaas om de minuut om de minuut naar het midden van de kom, zodat u een volledig homogeen mengsel krijgt. Werk de smaakboter met een plastic schraper door een trommelzeef om eventuele harde stukjes kaas te verwijderen. Rol met plastic folie tot een of twee worsten op en leg die tot gebruik in de koelkast of vriezer.
|
|
|