|
Zalm-gembersandwiches
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 6 sneetjes Pain de Madelaine, 6 plakjes gerookte zalm, 30 gram boter, ? eetl. gemberpoeder, 2 fijngesneden gemberbolletjes, wat rocketsla, 6 schijfjes limoen.
Voorbereiding: Snij de limoen in schijfjes, snij de gemberbolletjes fijn.
Bereidingswijze: Meng de boter, de gemberpoeder en de gemberbolletjes met elkaar. Besmeer de sneetjes met dit mengsel. Beleg de sneetjes met de sla en een plakje gerookte zalm. Wat peper uit de pepermolen erboven malen en garneren met de schijfjes limoen.
|
|
|