|
|
Sambal-trassi
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
*1 ui klein
*10 rode spaanse pepers
*stukje trassi
*zout, Suiker naar smaak
*1 tikje citroensap
Voorbereiding:
De pepers en ui toemboeken, of fijnwrijven.
citroensap en suiker erbij.
Bereidingswijze:
De Trassi in een miniem tikje olie bakken en de rest er bij mengen en wrijven.
Deze sambal is smaakmaker bij bv Nassi Goreng.
|
|
|