|
Seitan Met Pruimen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Seitan 400 gram
gedroogde pruimen 8
ui 1/2
olijfolie 1 a 2 eetlepels
laurierblad 1
kruidnagel 1
peper
gemalen foelie 1/2 koffielepel
Voorbereiding: Week de gedroogde pruimen (minstens 2 uur) en ontpit ze.Snipper de ui; Snijd de seitan in stukken.
Bereidingswijze: Verwarm de olijfoloie en fruit hierin de ui. Voeg seitan, pruimen, kruiden en een beetje weekwater van de pruimen toe en stoof het geheel 15 minuten.
|
|
|