|
|
Courgettesalade Met Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- 200 g courgettes
- 200 g belegen kaas
- 4 schijven ananas
- 1 appel
- sap van 1/2 citroen
- 2 grpte eetl. zure room
- beetje suiker
- z&p
- wat kerrie
- 3 eetl. peterselie
- 1 tomaat
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de courgettes. Snijd ze in de lengte door en vervolgens in repen en blokjes. Laat de ananas goed uitlekken. Schil de appel in blokjes en snijd de ananas en de appel in blokjes en doe er direct wat citroensap op. Snijd ook de kaas in blokjes. Maak een sausje van de zure room, suiker, peper, kerrie en peterselie. Schep alle ingredienten goed door elkaar. Leg een paar slablaadjes op een schaal en schep hierop de salade. Garneer met stukjes tomaat.
|
|
|