|
|
Stoofpotje Met Sinaasappel En Stroop
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
750 gram magere hamlappen - 2 eetlepel bloem - 100 gram boter - 2 rode uien - 2 sinaasappels - 1 teentje knoflook - 2 eetlepels appelstroop - 2 glazen witte wijn - 3 laurierblaadjes - 2 kruidnagels - peper en zout - 1 tablet bouillon
Voorbereiding:
Snij het vlees in blokjes en bestrooi het met bloem. Pel en sniper de uien. Boen de sinaasappels goed schoon en rasp 1/2 eetlepels van de schil en pers ze uit.
Bereidingswijze:
Bak de blokjes vlees in de boter bruin. Bak de ui hierin mee. Voeg het geperste teentje knoflook, het sinaasappelsap en rasp, de stroop, de witte wijn, de laurierblaadjes, kruidnagels, peper en zout en het bouillontablet toe. verwarm alles en laat het gerecht op laag vuur ongeveer 30 minuten stoven.
|
|
|