|
|
Viskorma Met Aardappel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
350 g tilapiafilet
- 1 ui
- 100 g sperziebonen
- 100 g aardappels (ca. 2 stuks)
- 1 pot Knorr 1..2?Enjoy Indiase Korma
- 2 takjes verse koriander
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Snijd de tilapiafilet in stukjes. Pel en snipper de ui. Maak de sperziebonen schoon en snijd ze in stukjes. Schil de aardappels en snijd ze in blokjes (ca. 1 cm).
2. Doe de inhoud van het bovenste potje (de kruiden) in een koude wok of hapjespan (er hoeft geen olie gebruikt te worden). Zet de pan op het vuur en verwarm de kruiden tot ze beginnen te sissen. Voeg de tilapiafilet en aardappelblokjes toe en bak ze ca. 2 minuten op hoog vuur. Voeg de ui en sperziebonen toe en bak nog ca. 3 minuten.
3. Voeg de saus uit de onderste pot toe en laat het ca. 10 minuten sudderen. Hak de koriander fijn en strooi over de korma.
|
|
|