|
|
Ham-salade-sandwich
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
*1 plak (of meer) achterham
*1 eetlepel zure room
*1 eetlepel zwarte olijven
*1 eetlepel zure augurk
*1 eetlepel verse peterselie
*theelepel bruine suiker
*mespunt mosterd
*zout en peper
*mayonaise
*slablad(eren)
*kleine tomaat
*brood
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de plak ham in stukjes en de olijven en augurk in plakjes.
Vermeng in een kom ham, augurk, olijf en in stukjes geknipte of gesneden peterselie. Voeg bruine suiker en mosterd toe. Zout en peper erbij. Een keer goed door elkaar roeren.
Besmeer (bruin) brood met mayonaise. Leg de sla erop en een in plakjes gesneden tomaat. Daarop de hamsalade, daarop weer een snee brood en smullen.
|
|
|