Gehaktbrood Met Mosterdmayonaise

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen

Ingredienten:
2 uien, gesnipperd

2 el olie

1 courgette, in kleine blokjes

3 eieren

1 el worcestershiresaus

1/2 zakje verse peterselie, fijngeknipt

1 1/2 kg half om half gehakt

3 witte boterhammen, ontkorst en verkruimeld

200 g bacon

200 ml mayonaise

6 el grove mosterd

3 bosuitjes, in ringetjes


Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 175 graden.

Bereidingswijze:
In koekenpan ui in olie fruiten. Courgette toevoegen en ca. 5 min. op matig vuur meebakken, regelmatig omscheppen. In schaal eieren loskloppen met worcestershiresaus en peterselie. Gehakt, courgette en broodkruim erdoor mengen. Pittig op smaak brengen met peper en 2 tl zout. Bakplaat invetten. Op bakplaat met natte handen bolle staaf van gehaktmassa vormen. Plakjes bacon kruiselings over gehakt leggen. Gehaktbrood in midden van oven in ca. 1 uur en 15 min. gaar braden. Intussen mayonaise mengen met mosterd en bosuitjes en op smaak brengen met zout en peper.

Gehaktbrood warm of koud in plakken snijden en serveren met mosterdmayonaise.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 30-10-2020