Hollandse Bruine Bonensoep

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
600 g fijngesneden soepgroente (ui, bleek- en knolselderij, wortel aardappel en prei)

2-3 el olijfolie

1 el tomatenpuree

500 g verse worst

1 l blik bruine bonen

2 l vleesbouillon

1 el tijmblaadjes

2 laurierblaadjes

5 el fijngesneden peterselie

zout

peper


Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Bak de soepgroenten 8 min. in de olijfolie. Bak de tomatenpuree 2 min. mee. Voeg al roerende de bouillon, tijmblaadjes en laurierblaadjes toe en breng alles aan de kook. Laat de soep ca. 35 min. zachtjes koken. Snijd de verse worst open en haal de vulling eruit. Breng de vulling op smaak met zout, peper en 2 el peterselie. Draai er kleine balletjes van. Pureer de helft van de bonen met vocht in de keukenmachine en roer dit samen met de rest van de bonen en de balletjes 10 min. voor het einde van de kooktijd door de soep. Bestrooi met de rest van de peterselie.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 25-09-2020