Amarettobonbons

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
Pakjes a 14 stuks) chocolade after dinner cups (Chocolux)
200 gr witte chocolade, bijv. Callebaut (Leonidas) of Cote d′Or
vulling:
150 gr pure chocolade, bijv. Callebaut (Leonidas) of Cote d′Or
20 gr boter
1 1/2 dl slagroom
4 el Amaretto (amandellikeur)

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Laat de cups in de koelkast afkoelen
Schaaf met een kaasschaaf van de witte chocolade krullen af
Breek boven de ene kom de rest witte, boven de andere kom de pure chocolade in kleine stukjes
Temper de witte chocolade
Wentel de chocoladecups heel snel door de witte chocolade zo dat alleen de buitenkant tot vlak onder de rand bedekt is
Laat ze direct in de koelkast opstijven
Vulling:
Doe in een kom de pure chocolade en de boter
Breng in een steelpan de slagroom aan de kook, roer goed om, schenk de room over de chocolade en de boter, roer goed en laat iets afkoelen
Roer de amaretto erdoor en laat in de koelkast iets opstijven
Giet de massa in cups en bestrooi met witte chocoladeschaafsel
Laat de bonbons in de koelkast opstijven

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 22-09-2020