|
Brownies
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 125 gram bittere chocolade,
125 gram boter,
4 eieren,
400 gram poedersuiker,
2 zakjes vanille suiker,
200 gram bloem,
75 gram walnoten,
75 gram hazelnoten.
Voorbereiding: Oven voorverwarmen op 180 graden.
Bereidingswijze: De boter zacht roeren en de gezeefde poedersuiker er doorheen roeren tot een schuimige massa. Klop de eieren er 1 voor 1 doorheen. Smelt de chocolade en voeg deze toe aan het mengsel samen met de vanillesuiker. Dan de bloem gezeefd door het mengsel heen roeren. De walnoten fijnhakken en toevoegen aan het mengsel.
Het mengsel in een vorm gieten en 25 a 30 minuten in het midden van de oven bruin en gaar bakken.
Daarna 10 minuten laten rusten. Dan in stukken snijden en opdienen als ze afgekoeld zijn.
|
|
|