|
Bulgur
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gr bulgur
6 el margarine of boter
1 tl zout
5 dl bouillon naar smaak
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Smelt, op een matig vuur, de margarine in een pan. Voeg de bulgur toe en bak het al omscheppend ? 4 minuten. Schenk er dan zoveel van de bouillon bij dat er een vingerdik boven de bulgur staat. Voeg zout naar smaak toe en breng het aan de kook.
Laat de bulgur met het deksel op de pan op een laag vuur (met vlamverdeler) in ? 25 minuten gaar worden.
|
|
|