|
Aardbeienijsjes
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 500 gr aardbeien
150 gr suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: was de aardbeien, verwijder de kroontjes en pureer de aardbeien in de keukenmachine. wrijf ze daarna boven een pan door een zeef, de pitjes moeten in de zeef achterblijven. roer de suiker door de aardbeienpuree en breng het geheel al roerende aan de kook. laat het even doorkoken tot een heldere saus ontstaat. laat de saus afkoelen en roer er dan 1 1/2 dl water door. schenk het mengsel in de ijslolly-vormpjes en laat de ijsjes in de vriezer in ca 2-3 uur bevriezen.
|
|
|