|
Duiveltjes Te Paard, 24 Stuks
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 8 plakjes bacon, 12 gedroogde pruimen, ontpit, 12 oesters, vers of uit een pot, 2 el. worcestersaus, tabasco naar smaak.
Voorbereiding: Week 24 sateprikkers 30 minuten in water.
Bereidingswijze: Snijd de plakken bacon in drieen. Wikkel elke pruim in een reepje bacon en steek er een sateprikker door.
Neem de oesters uit de schelp of laat kant en klare oesters uitlekken. Besprenkel ze met worcestersaus en peper. Wikkel elke oester in bacon en steek er een sateprikker door.
Bak de spiesjes onder een voorverwarmde grill en draai ze af en toe om, totdat de bacon knapperig is. Serveer ze warm, besprenkeld met wat tabasco.
|
|
|