|
Spaghetti Aglio
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Tussengerecht / Tussengerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: *500 gr spaghetti *2 rode pepers *10 tenen knoflook *1 bosje peterselie *4 blikjes ansjovis *olijfolie *geraspte kaas
Voorbereiding: Knoflook pellen en in dunne schijfjes snijden. Pepertjes wassen; van pitjes ontdoen en in ringen snijden. Peterselie wassen en fijn snijden. Ansjovis uit laten lekken en in kleine stukjes snijden.
Bereidingswijze: Spaghetti beetgaar koken. In een wok de knoflook en de pepers fruiten. Ansjovis meebakken. Na een minuut of 5 begint de knoflook te kleuren. Dan giet je de spaghetii af. En roert het in de wok door de knoflook, en peper mengsel. Goed doorwarmen.
|
|
|