|
Kaaswentelteefjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 8 sneetjes witte casino (liefst oud brood)
30 gr. boter
60 gr. geraspte oude kaas
1-2 eieren
4 eetl melk
zout en gemalen peper
boter voor het bakken
1 rode vleestomaat, verse basilicum of peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de korstjes van het brood en besmeer ze met boter. Leg ze op elkaar met de geraspte kaas ertussen. Klop het ei (of 2 eieren) los met de melk en voeg naar smaak zout en peper toe. Doe het mengsel op een plat bord. wentel de sneetjes brood erdoor en haal ze er meteen weer uit en leg ze op een ander bord. Bak ze in een koekenpan met boter halfbruin en knapperig.
|
|
|