|
Mast-o-khiar
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: * 500 gr yoghurt
* een halve geraspte komkommer
* kleine ui, geraspt
* 2 theelepels munt (gedroogd)
* zout en peper naar smaak
Voorbereiding: Het gerecht moet 2 uur in de koelkast op smaak komen.
Bereidingswijze: Rasp de ui en komkommer.
Klop de yoghurt tot het een beetje luchtig is. Voeg de mint, ui, komkommer zout en peper toe. Klop het goed door elkaar.
Laat het 2 uur in de koelkast op smaak komen.
U kunt ook verse munt gebruiken, maar snij het goed fijn.
|
|
|