Babi Panggang

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
< Een stuk buikspek met zwoerd
< babi panggang kruiden (5 spices)
< knoflook
< zout
< citroen
< ve-tsin

SAUS:
< tomatenpuree
< tomatenketchup
< suiker
< taotjo
< sambal oelek
< knoflook

Voorbereiding:
Kruiden, oeleken en aanlengen met beetje water.
Het buikspek insnijden, maar het zwoerd moet wel heel blijven.
Het vlees met de boemboe insmeren en een nachtje laten intrekken.

Bereidingswijze:
Dan in de oven met het vel onder gaar laten worden.
Vervolgens het zwoerd naar boven en onder de grill (of op de BBQ) tot het vel knapperig is geworden.
(Dit laatste is een kunst, sommigen zeggen dat je het vel met jenever moet insmeren en anderen beweren dat inwrijven met bakpoeder het vel lekker knapperig zal maken).

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 05-10-2022