Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Aardappels,1ui,1 teentje knoflook,zout en peper, rucola, spekblokjes,melk,olijfolie,kappertjes,parmezaanse kaas,.
Voorbereiding: Schil en kook de aardappels, snij een stukje ui fijn en pers het knolook teentje uit.Snijd de rucola in stukjes, en bak de spekjes uit. Verwarm de melk.
Bereidingswijze: Stamp de aardappels, Meng de melk,rucola,ui,knoflook,kappertjes,en de spekjes door de aardappelen en breng op smaak met peper en zout.
|
|