Tiramisu

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:
-1/8 liter sterke koffie (eventueel met zakjes espresso oploskoffie)

-4 eidooiers

-40g suiker

-500g mascarpone.

-3 el advocaat

-2 el rum

-4 eiwitten

-10g suiker

-150gr lange vingers of dunne plakken cake

-200 ml slagroom

- 2 zakjes vanillesuiker

-250 gr aarbeien


Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Klop 4 eidooiers met 40g suiker tot een dikke witte creme. Roer er 500g mascarpone, 3 el advocaat en 2 el rum door.

Klop 3 eiwitten stijf en voeg tijdens het kloppen geleidelijk 10g suiker toe en spatel dit door de dooiercreme. Klop de slagroom met vanillesuiker lobbig en voeg dit toe aan de creme.

Giet de helft van de creme in een wijde schaal met platte bodem. Dompel 150gr lange vingers heel even in de koffie en leg ze naast elkaar over de creme. Giet de rest van de creme erover. Snij de aardbeien in plakjes en bedek hiermee de bovenkant van de tiramisu.

Laat de tiramisu goed opstijven ( minstens twee uur )in de koelkast

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 15-11-2018