|
|
Hartige Muffins
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
225 gr. bloem1 eetl. suiker2 theel. bakpoeder1 theel. mosterdpoeder1 theel.
knoflookpoeder1/2 theel. zout2 1/2 dl. melk1/2 dl. olijfolie1 losgeklopt ei
65 gr. kleingehakte, olijven2 theel. verse, fijngehakte rozemarijn
Voorbereiding:
Zeef de bloem boven een schaal.
Meng er de suiker, bak-, mosterd-, knoflookpoeder en zout
door en zet het terzijde.
Roer, in een grote schaal de melk, olijfolie, ei, olijven en de
rozemarijn door elkaar.
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Bereidingswijze:
Roer het bloemmengsel door het melkmengsel.
Zorg dat het goed gemengd is.
Vet het
muffinbakblik, voor 12 muffins, in en schep de holtes vol met beslag.
Bak het in de warme
oven in 25 tot 30 minuten gaar.
|
|
|