|
Champignon De Coco
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 250 gr champignons in plakjes ? 200 cl cocosmelk ? 3 fijngesnipperde sjalotten ? 2 tenen uitgeperste knoflook ? 2 rode pepertje, zonder zaad in ringetjes ? minstens ? tl peper ? vleugje zout ? briesje nootmuskaat - zonnebloemolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Roerbak in een bak in de het zonnebloemolie, knoflook en pepers, voeg de de sjalotten toe en roerbak tot ze zacht zijn, ongeveer 3 minuten.Voeg de champignons toe en bak ongeveer 4 minuten.De cocosmelk toevoegen en aan de kook brengen. Laat inkoken tot het voor de helft is ingedikt.Kruiden met zout, peper en nootmuskaat.
|
|
|