|  | 
        
    Dengdeng Petis (pittig Rundvlees) | Algemeen Bereidingstijd: 10-20 minuten
 Maaltijdgang:  / Anders
 Soort keuken: Indonesische keuken
 Techniek:
 Aantal personen: 6 personen
 
 Ingredienten:
 *300gr. runderreepjes, *4 eetl. olie, *1 eetl. ketjap manis, *6 sjalotten in ringen, *1 limoen geperst, *1 theel. donkere basterdsuiker, *1/2 rode peper in reepjes
 
 Voorbereiding:
 
 
 Bereidingswijze:
 Vlees mengen met 1 eetl. olie, ketjap en veel zwarte peper en 1 uur marineren. In wok 1 eetl. olie verhitten en sjalotten 3-4 min. fruiten. Sjalot op bord scheppen, In bakvet met rest van olie vlees al omscheppend bruinbakken. Sjalotten toevoegen en gerecht op samaak brengen met limoensap, basterdsuiker en ketjap. Bestrooien met rode peper.
 
 
 |  | 
 |