|
|
Macaroni Met Ham En Broccolisaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
? 600 g broccoli
? 300 g macaroni
? 125 g verse roomkaas met knoflook en kruiden
? 1 duopak hamreepjes (200 g)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Broccoli in roosjes verdelen, stronk schillen en in stukjes snijden. Macaroni volgens gebruiksaanwijzing beetgaar koken. Broccoliroosjes in 6-7 min. beetgaar koken. Afgieten en beetje kookvocht opvangen. Helft van roosjes apart warmhouden, rest van broccoli met roomkaas terugdoen in pan. Op laag vuur zachtjes verwarmen tot roomkaas smelt. Broccoli-roomkaasmengsel met staafmixer pureren, eventueel wat kookvocht toevoegen. Hamreepjes erdoor scheppen en creme nog even verwarmen. Op smaak brengen met zout en peper. Macaroni en broccoliroosjes over vier borden verdelen, broccolicreme erop scheppen.
|
|
|