|
|
Italiaanse Pastasaus Met Gehakt
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 eetlepels olijfolie
1 ui fijngehakt
1 teentje knoflook uitgeperst
75 g spekblokjes
2 worteltjes grofgeraspt
1 stengel bleekselderij fijngehakt
500 g rundergehakt
1 blikje tomatenpuree
1 blik tomatenblokjes (met vocht)
2 theelepels gedroogde tijm
1-2 eetlepels Maggi Tuinkruiden Bouillon (pot)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Roerbak in de olijfolie: de ui, het knoflookteentje, de spekblokjes, de worteltjes en de bleekselderij tot de groenten zacht zijn
2. Voeg het gehakt toe en bak het rul
3. Roer de tomatenpuree, de tomatenblokjes met het vocht en de tijm erdoor
4. Breng de saus op smaak met het bouillonpoeder
5. Laat de saus pruttelen tot hij iets is ingedikt.
|
|
|